巍网,欢迎您的到来。。。
XX
当前位置:巍网 >> 心情日记 >> 浏览文章

老婆是这样煅成的

现在偶尔会在家里做做饭什么的,但是我们家的品味极其单一,永远都是猪肉猪肉,连我这个做的人吃得都抓狂掉了,更不要说别人。于是在昨天的午休时间,本人很勤奋地在优酷视频里学了土豆炖牛肉的做法。为什么要学会这道菜呢,原因很简单,斯大林曾经说过什么是共产主义的生活,所谓共产主义的生活就是吃上土豆炖牛肉!既然如此,那身为社会主义国家的一员,我倒要尝尝土豆炖牛肉是啥滋味?

有个小事我必须提一下哦,昨天我下班的时候是下大雨的,陈某人我还是不顾风大雨大地跑到超市买牛肉,这勇气可佳哩。但是彭彭加班我们晚饭来不及做了,就煮了些面条吃。吃完饭我才做的土豆牛肉。

在超市我必须买的:

材料:牛腩350克,洋葱1只,土豆3只(约200克),油15毫升,生抽20毫升,盐10克,番茄酱100克,啤酒500毫升,葱段5克,老姜3片


在家里我必须做的:
1.将牛腩洗净后切成4cm见方的小块,焯水去除血沫备用;
2.将洋葱洗净切成细丝,土豆洗净后切成3cm的小块;
3.炒锅中放入10毫升油,待油温七成热时,放入洋葱丝翻炒,待炒出香味后再放入牛腩一起翻炒片刻,然后将洋葱和牛腩一起放入砂锅内;
4.炒锅中放入5毫升油,待油温五成热时,放入番茄酱翻炒,约一分钟后,番茄酱颜色明显变深,这时关火把炒过的番茄酱放入牛腩砂锅里;
5.在砂锅中加入啤酒,生抽,葱段,姜片,盐,用大火煮沸后改文火炖90分钟;然后再加入土豆块炖30分钟,土豆炖牛肉就做好了。

在心里必须知道的:
1.加入洋葱会使牛肉更鲜香
2.啤酒炖牛肉更容易将牛肉炖得酥烂入味
3.番茄酱的加入,使得土豆炖牛肉风味别具一格

上一篇:卖儿买手机
下一篇:送你三个字 王八蛋

相关阅读